Cava Juvé & Camps reserva de la familia Brut Nature

15,95 

El cava más conocido de Juvé & Camps  es un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de uvas de las fincas de Espiells (Can Rius), La Cuscona y Mediona.

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Descripción

Denominación de Origen Cava – 55% Xarel-lo, 35% Macabeo y 10% Parellada – 36 meses de media en botella – 75 Cl.

En Juvé & Camps consideran que el vino de calidad es el reflejo y la expresión de una tierra, un viñedo y una familia y sólo cuando todos estos factores se combinan armoniosamente, el cava alcanza las más altas cotas de calidad. Juvé & Camps es la expresión de una tierra privilegiada, el Penedés, de una dedicación y cuidado al cultivo de la viña, de una historia centenaria que, en tres generaciones, ha conseguido una sólida implantación de su bodega familiar.

Nota de cata:

Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas , ascienden formando números rosarios y una corona estable. De aromas afrutados de pera y melón y fruta cítrica como pomelo y limón. Notas de miel, frutos secos y algo de bollería. En boca es muy agradable. Los aromas presentes en nariz se perciben también en boca, con una predominancia de la fruta cítrica con algunos recuerdos florales.