Vino Valquejigoso V Mirlo blanco

35,90 

Encontrar un mirlo blanco, al igual que descubrir un trébol de más de tres hojas, es síntoma de un buen augurio, como este vino, único y de cualidades excepcionales, una verdadera rareza, que la bodega Valquejigoso a trabajado con mimo y que hace honor a su nombre: MIRLO BLANCO.

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Descripción

Denominación de Origen Vinos de Madrid – 55% Albillo, 25% Sauvignon Blanc y 20% Viognier – Barricas de roble francés nuevas y de segundo vino – 11 meses en depósitos de acero inoxidable ( albillo ); 11 meses en barricas ( viognier y sauvignon blanc) y 9 meses en depósitos ovales de hormigon ( la totalidad del vino, una vez realizado el ensamblaje) – 75 Cl.
Nota de Cata:

Vista: Limpio y brillante, de color amarillo dorado, muy glicérico.

Nariz: Franco, de gran intensidad, complejo, con las notas de la crianza muy en sintonía con los aromas de fruta blanca madura. Especiado (especias dulces), balsámico, cítrico, monte bajo, cremoso, meloso.

Boca: Tiene una entrada amable que evoluciona a un vino de buena intensidad, balsámico, afrutado, con recuerdos de la crianza, con carácter y una sensación en boca muy consistente, de buena acidez, toque amargoso y un final largo y persistente.

Información adicional

Peso 0.750 kg