Sidra de Hielo Valverán 20 Manzanas

14,50 

Cada botella contiene la esencia de un  mínimo de 20 manzanas autóctonas Asturianas. Un secreto que ve la luz después de 2 años de un largo y laborioso proceso de elaboracion.

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Descripción

La Sidra de Hielo 20 Manzanas está inspirada en las ice-ciders canadienses, que se elaboran con manzanas recolectadas heladas del árbol. Aunque en este caso, son las manzanas de Asturias quienes marcan  la  personalidad de este delicioso licor dulce. 

– Origen: Sidra de Hielo Elaborada en Asturias.
– Variedades: Todas las manzanas utilizadas para su elaboración provienen de manzanas autóctonas asturianas que proceden de la pomarada propiedad del llagar: “Raxao”, “Durona de Tresali”, “Verdialona”, “De la Riega” y “Fuentes”.
– Grado: 10% vol.
– 37,5 cl.

Cata:

VISTA: Color oro envejecido, con reflejos cobrizos. Limpio y brillante.
NARIZ: Nariz franca y aromática, sensaciones dulces: miel, almíbar y caramelo. Aromas cítricos, confitura de naranja amarga, mandarina y fruta de la pasión, con predominio de manzana verde y notas de manzana caramelizada. También, aparecen ligeros recuerdos de fruta de hueso: membrillo fresco, albaricoque…
BOCA: Entrada dulce y golosa que recuerda a miel. Exquisito equilibrio entre acidez y dulzor. El sabor es amplio y persistente, elegante y fino, con un final ácido que le otorga gran frescura. Una sidra de hielo muy fresca, de tacto sedoso y largo recorrido.

Información adicional

Peso 0.375 kg