Vino Valquejigoso V2 2007

49,10 

Sólo las variedades que consiguen una perfecta maduración son incluidas en el ensamblaje final del V2. Imprescindible en toda buena enoteca que se precie.

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Descripción

Denominación de Origen Vinos de Madrid – 45% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 16% Otras, 8% Petit Verdot, 23% Syrah – Barricas nuevas de roble francés – 27 meses en barrica – 75 Cl.

Las 23 parcelas que conforman la mezcla final del vino de esta añada se elaboran en tinas nuevas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se trasiega a barricas nuevas de roble francés de 6 tonelerías diferentes y se cría durante 27 meses, hasta que en el mes de mayo del año 2010 se embotella y actualmente permanece en el botellero.

Este vino está concebido para que en los próximos años evolucione hasta su plenitud, lo cual es evidenciado por su color rojo picota de gran intensidad.

Es un vino complejo con notas de cacao, chocolata, fruta negra madura como ciruelas, arándano, moras. Es muy fresco en boca con taninos firmes pero elegantes.

Es perfecto para maridar con embutidos y conservas selectas

Información adicional

Peso 0.750 kg